O Xilitol é um adoçante presente naturalmente em bagas, vegetais, frutas e cogumelos. Adequado para diabéticos (índice glicémico 13) e na prevenção de cáries dentárias.
Sugestões de uso:
Bolos e biscoitos, compotas e marmeladas, sumos e néctares, gelados e sobremesas. Substituir o açúcar em qulquer situação, usando a mesma medida.